Tết đến mái ấm gia đình nào thì cũng có những bữa cơm thân mật vui tươi, ấm áp. Để bảo quản sức khỏe cho chính mình và mái ấm gia đình trong đợt Tết, bạn nên khôn khéo khi chọn lựa các thực phẩm chất lượng và an toàn. tại đây công ty chúng tôi xin được góp ý một số bí quyết khi lựa chọn thực phẩm:
sản phẩm sạch và tươi sống

hầu hết những mái ấm gia đình đều sở hữu tư tưởng chọn lựa cách tích trữ các món đồ ướp đông vài ngày bởi vì trong thời điểm dịp lễ tết, các siêu thị, cửa hàng đều ngừng hoạt động. mặc dù vậy, bạn nên kiểm tra kỳ hạn sử dụng thực phẩm chọn các thực phẩm có thời gian lưu giữ thời gian ngắn, bởi thời hạn đông lạnh càng nối dài, càng đồng nghĩa với số lượng chất bảo vệ thực phẩm được ở trong thực phẩm một cách khác để lưu trữ đc vĩnh viễn sản phẩm tươi sống đó là xin hãy lựa chọn thực phẩm sạch kế tiếp hãy cắt hoặc chia thực phẩm thành những miếng nhỏ . bảo vệ chúng bằng túi lyon hút chân không & cho chúng nó vào tủ đông. hãy ghi nhớ ngày đóng gói để các bạn theo dõi.
sản phẩm rau củ quả
Bỏi vì tư tưởng sợ khan hiếm rau ngày tết nhiều các bà các mẹ đã mua tích trữ thực phẩm rau củ để ở nhà chúng ta đều hiểu là những loại rau sau đó 1 thời gian để lâu sẽ mất đến 50% chất dinh dưỡng để ngăn ngừa trường hợp khan hiếm rau, rau giá cao bạn chỉ nên mua các loại củ, quả có thời gian để dưới 1 tuần.
Khá đặc biệt cho mặc dù là vào dịp Tết cũng tương tự thường ngày chúng ta nên giữ thói quen phân biệt rau bình yên. Loại rau này thường có màu nhạt hơn & không mượt bóng biểu thị rõ như ở rau ngót, cải, cà chua, rau muống & với cả cải bắp. Bẹ ngoài cùng của rau trông rất cứng và độ bóng thấp. không dừng lại ở đó, rau chuẩn do không đc xịt thuốc trừ sâu trong thời gian gần thu hoạch nên có hiện tượng sâu ăn lá một số trong những loại sản phẩm củ,quả rất an toàn thường không được ngâm thuốc để bảo vệ thời gian dài nên phần cuống vẫn tồn tại tươi.
sản phẩm hoa quả
Trong mâm cỗ ngày tết chúng ta vẫn luôn luôn có thói quen không thể không có mâm ngũ quả. thường thì các gia đình đều nỗ lực chọn các loại sản phẩm hoa quả ngon cực tốt, đẹp nhất để dùng trong các ngày như thế này. thời buổi này nhiều loại sản phẩm hoa quả được nhập ngoại và hoa quả trong nước đang rất được yêu thích như là Bưởi diễn, Cam canh, dưa hấu, Táo Mỹ
xem xét, khi lựa chọn hoa quả từ các nước bạn nên đến những tập đoàn, cửa hàng uy tín. chọn lựa các món đồ hoa quả được xác thực là hàng sạch tốt nhất.
các thiếu nữ nội trợ hãy luôn luôn chọn lựa mua thực phẩm sạch thông minh bằng phương pháp đến những siêu thị uy tín & quen thuộc. siêu thị thực phẩm sạch của chúng tôi luôn luôn cam kết đem đến sản phẩm rất tốt. giúp bạn yên tâm những ngày Tết.
hãy đến với thucphamsachhd.com chúng tôi nỗi lo về thực phẩm kém vệ sinh sẽ không còn

Thịt bò Mỹ là 1 trong sản phẩm được điều hành và kiểm soát chặt chẽ trên thế giới về vệ sinh an toàn thực phẩm từ giai đoạn chăn nuôi đến chế biến. Là thực phẩm nhập khẩu giàu chất bổ dưỡng, thịt bò Mỹ cung ứng một lượng lớn những chất dinh dưỡng thiết yếu với lượng calorine tương đối nhỏ. Với cách chăn nuôi đặc biêt tạo ra những vân mỡ đặc trưng, nhờ đó thịt bò Mỹ có độ mềm & hương vị khó quên khi thưởng thức. Nó là 1 trong thực phẩm được các bà nội trợ ưa chuộng trong các bữa ăn hằng ngày.

Tại Sao các bạn hãy lựa chọn thịt bò Mỹ?

• Chất lượng ổn định và rất tốt do có sự điều hành và kiểm soát chặt chẽ từ tất cả các khâu từ chăn nuôi đến giết mổ.
• bBo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm nhờ technology tiên tiến và hệ thống kiểm soát ngặt nghèo của chính phủ.
• Hương vị khác biệt, thịt mềm, ngọt, giá trị dinh dưỡng cao nhờ kỹ thuật chăn nuôi nâng cao với chế độ ăn đặc biệt quan trọng hướng về mục đích duy nhất lấy thịt.
• Đáp ứng đảm bào, nhanh chóng với sản lượng nhiều và phương thức phân phối hiện đại.

Thịt được xẻ thành những phần tiện lợi đáp ứng cho mọi nhu cầu của người tiêu dùng

Tại Sao nên mua thịt bò Mỹ của chúng tôi?

- Đảm bảo an toàn thịt bò giao đến tay khách hàng là thịt bò đã được lựa chọn, ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

- Phục vụ không tính tiền nội thành.

- Với phương châm: " vui lòng khách đến, vừa lòng khách đi" Cửa Hàng chúng tôi luôn đặt tiện ích quý khách hàng lên cao nhất.

Với mục đích mang lại sự hài lòng cao nhất cho bạn, & để mang đến sự tuyệt vời trong từng mặt hàng mà công ty chúng tôi tạo thành. Shop chúng tôi sẽ tư vấn, chỉ dẫn không tính tiền cho khách hàng về từng loại thịt khác nhau với quality rất tốt vả lại bảo đảm hợp với nhu cầu của từng quý khách.

Chất lượng của từng mặt hàng mà Shop chúng tôi tạo thành là sự tâm huyết của tổng thể đội ngũ từ nhân viên kiểm soát unique, nhân viên chế tạo, đến khâu bàn giao mặt hàng cho khách hàng. Đó không chỉ là một loại sản phẩm đại diện cho uy tín và giá trị của công ty mà nó còn thể hiện uy tín và trị giá thương hiệu của chính công ty. Chính do sự, chăm sóc người tiêu dùng, mang lại sự hài lòng trên từng mặt hàng là giá trị cốt lõi & là mục đích dài lâu của Shop chúng tôi

Chúng tôi hoạt động trên mục tiêu: unique thịt bò Mỹ rất tốt – Gía cả cạnh tranh nhất. Luôn minh bạch và trung thực với người tiêu dùng, đó là nguyên do tại sao cửa hàng chúng tôi được người tiêu dùng mếm mộ & tin tưởng cho các deals sau. Sự hài lòng của người sử dụng là ưu ái hàng đầu dành cho Shop chúng tôi.

Đến với shop chúng tôi bạn có thể yên tâm mua thịt bò Mỹ và những loại thịt bò nhập khẩu khác như thịt bò Úc, thịt bò Nhật với chất lượng & giá cả cực tốt . Với cơ chế ship hàng tại nhà thì bạn không cần phải đi đâu xa mà hãy đến với shop chúng tôi để tận hưởng dịch vụ tốt nhất.

Cách chọn thịt lợn tươi sống
thịt lợn là nguyên liệu chính để nấu các món ăn trong bữa cơm gia đình Việt. so với các loại thịt lợn chủ yếu là nạc mà số đông không có thịt mỡ, thịt có màu thâm đỏ giống thịt bò là các loại thịt mà người chăn nuôi đã dùng chất tăng trọng đựng được nhiều hóa chất corticoid Chất corticoid là chất gây rối loạn trao đổi chất & ung thư bàng quang
các loại cá ngon,tươi

Thịt cá được nuôi thoải mái và tự nhiên có vị ngon ngọt, thịt cá săn chắc Còn đối với các loại các đc nuôi bằng cám công nghiệp chứa các chất độc hại cho nên cá dễ bị ươn và không ngon & ôi thiu. Khi chế biến cá có khả năng sẽ bị eto lại,thịt không ngon và có vị hơi tanh bình thường.
cách lựa chọn những loại rau
những loại ra thịnh hành như : rau muống, bắp cải, xà lách, mồng tơi … Bạn không nên mua những loại rau quá thơm ngon,lá xanh mơn mởn bình thường, lá có màu xanh thẫm giòn & phần lớn không tồn tại vết sâu bệnh hại bởi đó là những loại rau đã được sử dụng nhiều hóa chất bảo vệ thực vật gây bệnh sức khỏe con người.
cảnh giác với các nhiều loại giá đỗ
Nhiều người sử dụng vẫn bị nhầm khi mua những giá đỗ loại này sức đề kháng. Vì giá đỗ loại này trắng,thân to và mập, ăn rất giòn & phần đông không có rễ. những loại giá đỗ này đã bị chất độc SHS có xuất phát từ Trung Quốc. chính vì vậy, những giá đỗ loại này thân không đc mập lắm lại là dòng giá đỗ bình an đối với người tiêu dùng.
Cách chọn 1 số loại hoa quả
một vài loại hoa quả tráng miệng như cam, quýt, táo, lê, mận, đào…ngày càng bị xâm nhập nhiều từ Trung Quốc. các sản phẩm này không bảo đảm thực phẩm từ Trung Quốc được nhắc đến ngày càng nhiều trên báo chí. Mẹo để ngăn cản các thực phẩm này là không chọn mua các quả có mặt phẳng bóng, không xẩy ra thối hỏng khi để lâu ngày; đó chính là các loại quả mà thương lái đã dùng các loại thuốc bảo vệ thực vật nhằm mục tiêu diệt trừ nấm và vi khuẩn để bảo vệ.
quả mít mật và quả sầu riêng
một số trong những quả đã bị các tiểu thương mua lại khi còn xanh & đã dùng hóa chất kích thích để tiêm cho nhanh chín vì vậy khi chín múi của quả mít và sầu riêng lại không tồn tại vị thơm đặc trưng. thế cho nên bạn cần mua các quả có mừi hương nhé.
chỉ cần quan sắt bằng mắt thường các bạn không còn tránh khỏi việc nhận biết nhầm món đồ không ngon bởi chúng đều đc sử dụng những hóa chất không màu, không mùi vị. trên đây chỉ là một trong những số mẹo đi chợ chọn mua thực phẩm tươi sống thường thì giúp đỡ bạn nhận biết nhanh những thực phẩm bẩn, các loại thực phẩm này sau thời điểm đã mua về chưa kịp chế biến cần bảo vệ thực phẩm cẩn thận tránh thực phẩm bị biến chất, ôi thiu. Chúc bạn chọn được những thực phẩm sạch sẽ và ngon
Hãy đến với thực phẩm sạch HD chúng tôi các bạn sẽ nhận được sản phẩm tốt nhất

Thị hiếu sử dụng thực phẩm tốt của người tiêu dùng ngày càng tăng khi mà bên trên Thị phần hiện giờ sản phẩm bẩn được bán tràn ngập ảnh hưởng lớn đến sức đề kháng người dùng.

Kiểm tra thực phẩm sạch bằng điện thoại thông minh là như vậy nào?

Mọi người có tin rằng ngày nay, chỉ còn 1 chiếc Smartphone khi đi mua sắm và chọn lựa, người dùng hoàn toàn có khả năng​ mày mò thông tin từ về sản phẩm mình mua một cách nhanh gọn & dễ dàng nhất, cùng với hơn năm trăm mã QR code truy xuất nguồn gốc qua internet của thực phẩm được update hiện nay.

Phải công nhận rằng đây là một trong những bước thử nghiệm rất đáng để đc mong chờ trong thời đại thực phầm sạch đang là một trong những vấn nạn cực kỳ đau đầu như hiện nay, với cách này, người dùng hoàn toàn có thể chắc rằng mình đang sử dụng những sản phầm có nguồn gốc và bình yên.

Theo đó, mỗi địa chỉ buôn bán, gia đình sản xuất khi tham gia vào hệ thống sẽ đc cấp một tài khoản với đầy đủ thông tin về cơ sở minh, các loại mặt hàng, giấy chứng nhận liên quan tới sản phẩm đang chế tạo, kinh doanh. Không những thế, những doanh nghiệp cũng sẽ nhận đc thông tin khi các giấy chứng nhận sắp hoặc đã hết hạn cũng giống như chủ kiến phản hồi của chúng ta liên quan tới mặt hàng do họ sản xuất, phân phối. Thông qua phương pháp này, quý khách hàng sẽ nẵm rõ được unique sự thật của dòng sản phẩm mình mua, cũng tương tự nhà sản xuất sẽ dễ dàng quản lý lượng hàng hóa của tớ.

Cách check thực phẩm an toàn trên điện thoại cảm ứng nhanh gọn

Cách dùng khối hệ thống rành mạch thông tin và truy xuất bắt đầu điện tử so với thực phẩm

- đối với Cơ sở kinh doanh: truy vấn vào liên kết: http://ngtp.xttmnongnghiephanoi.vn để bổ sung cập nhật và quản lý và vận hành thông tin tời các sản phẩm của đơn vị mình.

- với người mua: trên các chiếc điện thoại vào cửa hàng của IPhone là appstore và google CH play (cho các điện thoại Android) để download phần mềm NGTP. tiếp nối đăng nhập tên, số điện thoại cảm ứng & tìm đến lệnh quét mã QR code bên trên sản phẩm để truy xuất bắt đầu của dòng sản phẩm.

khi chúng ta đưa chiếc Smartphone của mình tới mã quét, những thông tin cơ bản về sản phẩm sẽ nhanh chóng hiện ra để người dùng kiểm tra sản phẩm thực sự & lựa chọn có nên mua chúng hay không?

không dừng lại ở đó, nếu trường hợp người dùng không hề kiểm tra thông tin sản phẩm bằng phương pháp quét mã code, bạn cũng có thể nhập code trực tiếp thủ công bằng tay

Hoặc, khách hàng hãy dùng nhiều biện pháp nhắn tin online trên trên cùng một tab với all-in-one mesenger

như thế, với cách kiểm tra thực phẩm thông qua mã code sẽ phần nào giúp đỡ bạn giải đáp được nỗi lo về cách phân biệt nông sản an toàn.

Trường hợp, cách kiểm tra bằng smartphone trên vẫn chưa làm bạn yên tâm thì bạn hãy thử chọn mua thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ từ thực phẩm sạch HD. Các sản phẩm tại đây được kiểm tra kỹ lưỡng với quy trình sát sao trước khi đến tay khách hàng. Do đó, bạn có thể yên tâm. ín

hãy đến với địa chỉ thucphamsachhd.com các bạn sẽ có sản phẩm chất lượng đáng tin cậy

Thịt bò Mỹ đang là chọn lựa hàng đầu và cũng chính là xu thế tiêu dùng mới của các bà nội trợ ở Sài Thành bây giờ bởi hương vị độc đáo , thịt mềm, ngọt, giá trị dinh dưỡng cao & nhất là đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Với unique hảo hạng, giá thành phải chăng thịt bò Mỹ từ khá lâu đã quen thuộc với người VN. Nếu đã từng ăn thịt bò Mỹ, thì có lẽ rằng các bạn sẽ khó quên đó!

Dưới đây là các lý do vì sao bạn ghiền thịt bò Mỹ

Thịt bò Mỹ phải qua một hệ thống chọn lọc và phân loại chất lượng nghiêm ngặt do Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ kiểm soát từ sự cẩn thận trong việc lựa chọn giống đến khâu chăn nuôi và giết mổ.Bởi vậy, người tiêu dùng hoàn toàn có thể yên tâm khi lựa chọn thịt bò Mỹ vì chất lượng rất cao và đồng đều.

Thịt bò Mỹ là thực phẩm giàu chất bổ dưỡng, cung cấp một lượng lớn các chất dinh dưỡng thiết yếu và đặc biệt lượng calorie tương đối nhỏ nhưng lại cung cấp một lượng lớn protein cần thiết cho nhu cầu hằng ngày của cơ thể.

Với các vân mỡ đặc trưng, các xẻ thịt và chế biến rất đặc biệt, thịt bò Mỹ đã được toàn thế giới công nhân về chất lượng. Nó cũng là một trong những hạng mục được kiểm soát gay gắt nhất trên thế giới về vệ sinh và an toàn thực phẩm ở mỗi giai đoạn chăn nuôi và chế biến.

Hương vị độc đáo, thịt mềm, ngọt và giá trị dinh dưỡng cao nhờ kỹ thuật chăn nuôi chuyên sâu với chế độ ăn đặc biệt hướng đến một mục tiêu duy nhất là lấy thịt. Vì vậy, thịt bò Mỹ luôn là sự lựa chọn hoàn hảo cho các bà nội trợ thông minh.

Theo các chuyên gia: Thịt bò Mỹ là thực phẩm được đánh giá rất cao về hàm lượng dinh dưỡng. Hàm lượng axit amin trong thịt bò nhiều hơn bất kỳ loại thực phẩm nào khác rất hiệu quả trong việc bổ sung năng lượng và tăng sức dẻo dai của cơ thể. Bên cạnh đó, trong thành phần thịt bò còn chứa nhiều các chất dinh dưỡng khác rất cần cho mọi hoạt động sống của cơ thể như: Vitamin B6, kali, cacbon hydrat, kẽm, magiê, sắt… giúp cơ thể tăng cường sức khoẻ, phòng ngừa bệnh tật, thúc đẩy quá trình hình thành protein mới, hỗ trợ rất lớn trong việc phục hồi cơ thể sau quá trình tập luyện mệt nhọc.

Hàm lượng mỡ trong thịt bò Mỹ rất ít, trong thịt bò còn có hợp chất cacbon hydrat, các chất này giúp giảm bớt các chấn thương do vận động mạnh như cử tạ hay các môn thi đấu đối kháng. Ngoài ra, cacbon hydrat còn có thể kìm hãm quá trình oxy hoá nhanh, bảo vệ các mô cơ.

Ngoài ra thịt bò Mỹ còn được dùng để chế biến nên các món ăn thơm ngon, bổ dưỡng làm ngất ngây và say lòng ngay cả với thực khách khó tính. Bạn sẽ mê cảm giác từng miếng thịt bò mềm mại, tan chảy trong miệng ăn xong hương vị vẫn còn đọng trên lưỡi

Sau đây là những lý do tại sao bạn ghiền thịt bò Mỹ

Thịt bò Mỹ phải qua 1 hệ thống chọn lọc và phân loại unique nghiêm ngặt do Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ kiểm soát điều hành từ sự cẩn trọng trong các công việc chọn lựa giống đến khâu chăn nuôi và giết mổ. Bởi vậy, người sử dụng hoàn toàn an tâm khi chọn lựa thịt bò Mỹ vì quality đảm bảo an toàn đồng nhất.

Thịt bò Mỹ là thực phẩm giàu chất bổ dưỡng, hỗ trợ một lượng lớn những chất dinh dưỡng cần thiết và đặc biệt quan trọng lượng calorie tương đối không nhiều nhưng lại hỗ trợ một lượng lớn protein quan trọng cho nhu cầu hàng ngày của cơ thể.

Với những vân mỡ đặc trưng, các xẻ thịt và chế biến rất riêng biệt, thịt bò Mỹ đã được toàn cầu công nhân về chất lượng. Nó cũng là một hạng mục đượckiểm soát nghiêm ngặt nhất trên trái đất về vệ sinh & an toàn thực phẩm ở mỗi giai đoạn chăn nuôi và chế biến.

Hương vị độc đáo, thịt mềm, ngọt và giá trị dinh dưỡng cao nhờ kỹ thuật chăn nuôi nâng cao với chế độ ăn đặc biệt hướng đến một mục tiêu độc nhất vô nhị là lấy thịt. Vì vậy, thịt bò Mỹ luôn chính là sự lựa chọn tuyệt đối hoàn hảo cho các bà nội trợ sáng suốt.

Theo các chuyên gia: Thịt bò Mỹ là thực phẩm được đánh giá chứa rất nhiều hàm lượng dinh dưỡng. Hàm lượng axit amin trong thịt bò nhiều hơnbất cứ loại thực phẩm nào khác rất hiệu quả trong công việc bổ sung năng lượng & tăng sức dẻo dai của cơ thể. Bên cạnh đó, trong bộ phận thịt bò còn chứa đựng nhiều những chất dinh dưỡng khác rất cần cho mọi hoạt động và sinh hoạt sống của cơ thể như: Vitamin B6, kali, cacbon hydrat, kẽm, magiê, sắt… giúp cơ thể đẩy mạnh sức khoẻ, phòng ngừa bệnh tật, thúc đẩy liệu trình hình thành protein mới, bổ trợ rất lớn trong các việc tái tạo cơ thể sau liệu trình luyện tập mệt nhọc.

Hàm lượng mỡ trong thịt bò Mỹ rất hiếm, trong thịt bò còn có hợp chất cacbon hydrat, những chất này giúp giảm sút những chấn thương do chuyển động mạnh như cử tạ hay các môn thi đấu đối kháng. Ngoài ra, cacbon hydrat còn có thể làm chậm quá trình oxy hoá nhanh, gìn giữ những mô cơ.

Không những thế thịt bò Mỹ còn được dùng để chế biến nên các món ăn thơm ngon, bổ dưỡng làm ngất ngây và say lòng ngay cả với thực khách khó tính. Bạn sẽ mê cảm giác từng miếng thịt bò mềm mại và mượt mà, tan chảy trong miệng ăn xong hương vị vẫn còn đọng trên lưỡi

Hiện giờ,thịt bò ngoại được nhập khẩu vào VN rất nhiều. Đặc biệt là thịt bò Mỹ đang được phần đông người sử dụng nước ta chú ý và sử dụng.Chất lượng thịt ngon ngọt, an toàn vệ sinh luôn đặt lên số 1, cùng với giá thịt bò Mỹ chỉ cao hơn 5% -7% so với thịt bò nội địa, nên sản phẩm thịt bò Mỹ ngày càng có vị trí trên Thị Trường Việt. Không hẳn tự nhiên mà chất lượng thịt bò Mỹ lại trở nên nổi tiếng đến như thế. Để tạo ra Brand Name & uy tín như hôm nay là cả một quá trình trong đó có sự kết hợp của rất nhiều yếu tố để tạo thành miếng thịt bò thơm ngon

Sau đây là những yếu tố làm nên tên thương hiệu thịt bò Mỹ

1.Thịt bò Mỹ mềm ngọt, giá trị dinh dưỡng cao, hương vị độc đáo và khác biệt được cả nhân loại CÔNG NHẬN.

Khỏi cần nói thì ai ai cũng biết ở Mỹ, không có hàng nhái, hàng fake, hàng kém unique nên người sử dụng thực sự an tâm khi sử dụng thịt bò Mỹ. Đối với những món đồ lương thực, thực phẩm, do ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của cơ thể & sức khỏe con người nên unique được để lên trênhàng đầu. Thịt bò Mỹ là 1 trong hạng mục được điều hành và kiểm soát gay gắt nhất thế giới về vệ sinh an toàn thực phẩm, có đội ngũ chuyên viên thú y được cấp giấy chứng nhận từ Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) giám sát chặt chẽ các khâu chăn nuôi, chế biến và phân phối. Với technology chăn nuôi tiến bộ, chuyên sâu nhằm phục vụ tiện ích con người, thịt bò Mỹ mềm ngọt, giá trị dinh dưỡng không hề nhỏ, hương vị khác biệt, được cả nhân loại ưa chuộng.

2.Nguồn gốc & technology chăn nuôi thịt bò Mỹ.

Phần nhiều thịt bò Mỹ có nguồn gốc từ bò Texas Longhorn, giống lai giữa bò Anh với bò Scotland như dòng Hereford và Angus.

Với mục đích chỉ để mần thịt, những nhà chăn nuôi của Mỹ chủ yếu nuôi bò thiến, nhờ đó thịt chúng có vân mỡ đặc biệt, Màu sắc lôi cuốn, độ mềm & hương vị đặc biệt thơm ngon. Bò Mỹ được nuôi rất khoa học, công phu. Giai đoạn đầu là khoảng 15 tháng thả ăn cỏ & nuôi lớn, kế tiếp bò được mang đến nơi vỗ béo trong các Quanh Vùng có mái che đặc biệt ngoài trời. Nơi đây bò được hưởng cơ chế chăm chút tối ưu, tẩm bổ bằng thức ăn chất lượng cao với những loại ngũ cốc xay như bắp (ngô), milo, đậu nành, liều lượng được điều chỉnh bằng máy tính. Chương trình cho ăn dựa theo độ tuổi, cân nặng, thường xuyên từ 100 đến 120 ngày cho tới khi bò đạt khối lượng khoảng 500kg. Với lối chăm sóc kỹ càng này, thịt bò Mỹ rất giàu chất dinh dưỡng, lát thịt cuốn hút, độc đáo và khác biệt về Color, vân mỡ, hương vị tuyệt vời, thơm ngon. Các nghiên cứu di truyền cách đây không lâu cho thấy thêm bò Mỹ thời nay cho thịt nạc nhiều hơn các giống bò giữa thế kỷ trước.

3.Quy trình kiểm soát quality ngặt nghèo đến từng chi tiết của thịt bò Mỹ.

Quá trình tạo sự những mặt hàng thịt bò Mỹ tươi ngon đều theo công đoạn khép kín, dưới sự đo lường và thống kê ngặt nghèo của cơ quan FDA (Cục quản lý và vận hành dược phẩm & thực phẩm Hoa Kỳ) là cơ quan có tiếng là khó khăn đã giúp thịt bò Mỹ vượt lên những thương hiệu thịt bò khác để có chỗ đứng lẫy lừngnhư hôm nay.

Đây cũng là khối hệ thống xếp hạng thịt bò duy nhất trên thế giới được một cơ quan chính phủ ban hành và trực tiếp thống kê giám sát. Nó quy định chi tiết đến từng chỉ tiêu li ti nhất. khối hệ thống này khởi đầu từ các nỗ lực thứ nhất của Chính phủ liên bang vào năm 1920 nhằm phân loại & đóng dấu, kiểm định thịt bò cho cả những cơ sở chăn nuôi và chế biến thịt bò. sau thời điểm khẳng định được những lợi ích to lớn mà người tiêu dùng |được hưởng từ khối hệ thống phân loại và kiểm định này, đến năm 1926, Bộ Nông nghiệp Mỹ vươn xa thêm 1 bước bằng sự việc ban hành những tiêu chí xếp loại thịt bò.

4.Chất lượng & giá trị dinh dưỡng của thịt bò Mỹ

Với mức độ vân mỡ khác biệt thịt bò Mỹ được tạo thành 3 loại: Prime, Choice và Slelect, tạo ra độ mềm, sắc tươi & hương vị khác biệt.

Giàu chất bổ dưỡng, hỗ trợ lượng lớn các chất dinh dưỡng thiết yếu cho con người. Các nhà khoa học thông báo: so sánh với thịt gà có cùng khối lượng, thịt bò Mỹ chứa Vitamin B12 nhiều hơn gấp 9 lần, chất sắt gấp 2 lần & chất kẽm gấp 4 lần. Đáng lưu ý,chất sắt trong thịt bò thuộc dạng heme, dễ dàng hấp thụ vào cơ thể con người cao hơn 5 đến 10 lần so với chất sắt có trong số nguồn thực phẩm khác.Thịt bò Mỹ giàu Creatinine (đặc biệt hiệu quả cao trong sự phát triển cơ bắp, cải thiện sức mạnh); giàu vitamine B12 và B6 (khi vận động, yêu cầu protein và Vitamine B6 trong chế độ ăn uống từng ngày phải được tăng đều nhiều hơn thế nữa. Thịt bò chứa đủ lượngVitamine B6 cần thiết giúp con người tăng cường khả năng miễn dịch, thúc đẩy trao đổi chất & tổng hợp protein, góp thêm phần phục hồi cơ thể). Thịt bò chứa nhiều carnitine, hàm lượng kali và protein cao, tích hợp axit linoleic phong phú, chứa đựng nhiều kẽm, magiê, sắt… Thịt bò Mỹ có nguồn chất béo rất thấp, do đó khi dùng nó ta không cần bận tâm tăng cân hay nguy cơ tiềm ẩn dẫn đến các bệnh liên quan tim mạch…

Trên đấy là tổng hợp các nhân tố giúp làm nên khác biệt của thịt bò Mỹ so với thịt bò của những nước khác đồng thời tạo thành thế độc quyền cho sản phẩm này

Ngoài hệ thống xếp hạng, đánh giá thịt bò Mỹ thì thịt bò Canada cũng không kém, giúp dễ dàng hơn cho việc sản xuất, đóng gói, bán sản phẩm và tiêu dùng. Nội dung bài viết dưới đây sẽ giúp bạn replay được các câu hỏi như khác biệt giữa thịt bò xếp hạng Prime và thịt bò xếp hàng Choice là gì?; loại nào tốt hơn?; Ai là người quyết định xếp hạng của sản phẩm thịt bò và những tiêu chuẩn để xếp hạng?; xếp hạng của thịt bò quyết định ra sao đến hương vị, độ mềm & giá cả của sản phẩm thịt bò?…

Tại đây là bảng xếp hạng những loại thịt bò Mỹ

Khối hệ thống phân hạng USDA là 1 hệ thống dịch vụ xếp hạng phải trả tiền, không đòi hỏi của ngành công nghiệp thịt bò Mỹ. Thông qua chương trình này, thanh tra của Bộ Nông nghiệp Mỹ chỉ định một xếp hạng cho mỗi loại thịt bò trong quá trình chế biến để giúp bảo đảm an toàn quality thống nhất trong những công việc bán sản phẩm & quảng bá của thịt bò. Điều đó để ghi nhận một thực tế rằng chưa hẳn toàn bộ thịt bò xuất xưởng đều có chất lượng như nhau, và chi phí phải phản ánh đúng thực tiễn này.

Khối hệ thống này khởi đầu từ những cố gắng trước nhất của Chính phủ liên bang năm 1920 nhằm mục tiêu phân loại & đóng dấu kiểm định thịt bò cho cả các cơ sở chăn nuôi và chế biến thịt bò được kiểm định & để cho người tiêu dùng hưởng lợi từ hệ thống phân loại và kiểm định này. Kết quả là, vào năm 1926, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp ban hành những tiêu chuẩn xếp loại thịt bò , làm thành tiêu chí chính thống của Hoa Kỳ cho việc xếp hạng & phân loại thịt bò thương mại, và vào năm 1927, chương trình thí điểm một năm cấp quốc gia về phân hạng thịt bò được tiến hành.

Thịt bò Mỹ được phân loại ra sao xếp hạng thịt bò được dựa trên tỷ lệ vân mỡ trong thịt & tuổi của con bò. Vân mỡ (marbling ) là những đốm và vệt chất béo màu sáng phân bổ trên miếng thịt. Chung quy, vân mỡ càng cao thì thịt bò càng mềm, ngọt và thơm hơn. Do vậy, thịt bò có phân hạng càng cao thì càng đắt. Tuổi của con bò cũng đóng 1 phần quan trọng. Thịt bò có hương vị rất ngon khi gia súc từ 18 đến 24 tháng tuổi.

Có 8 xếp loại thịt bò được Bộ Nông nghiệp Mỹ công nhận (theo thứ tự giảm dần):

Prime (Thượng hạng)

Choice (Cao cấp)

Select (Tốt)

Standard (Tiêu chuần)

Commercial (Thương mại)

Utility (Tiện ích)

Cutter (Thịt vụn)

Canner (Đóng hộp)

Các nghiên cứu và phân tích cho rằng thịt bò xếp loại cao (Select) là có chất lượng chấp nhận được đối với phần đông người tiêu dùng, & do đó, thường là xếp loại thấp nhất của thịt bò được bày bán trong số shop. (Ví dụ, những shop hay sử dụng nhãn 100% UTILITY GRADE BEEF! để chỉ thịt bò có phân hạng thấp nhất từ loại xịn (Select trở lên). Những loại thịt bò Thương Mại (Commercial) hoặc tiện ích (Utility) thường là các sản phẩm phụ hoặc đã qua chế biến. Những cấp thấp nhất, Cutter (Thịt vụn) & Canner (Đóng hộp) có thể chỉ dùng trong chế biến thực phẩm, đồ hộp, thức ăn sẵn hoặc chế biến thức ăn gia súc.

Loại thượng hạng (Prime)

Là dòng thịt bò Mỹ có chất lượng vân mỡ rất ngon. Loại này thường được bán cho các quán ăn hạng sang với giá cao hơn hẳn những loại thịt bò khác. Không đến 3% sản lượng thịt bò Mỹ được xếp vào hạng này

Thịt bò Mỹ loại thượng hạng là loại mềm, ngọt và thơm nhất. Loại thường thấy đặc biệt là nạc sống lưng. Nhiều quán ăn bít tết ở Mỹ chỉ bán loại thịt bò Prime này.

Loại cao cấp (Choice)

Loại thịt bò này có quality vẫn mỡ thấp hơn loại Thượng hàng (Prime), nhưng vẫn có unique rất cao. Đây cũng chính là thịt bò thịnh hành nhất vì nó có hương vị và độ mềm khá cao Ngoài ra có giá thâp hơn nhiều đối với loại Thượng hàng (Prime). Thịt bò thời thượng (Choice) chiếm khoảng 50% các loại thịt bò được đưa ra thị trường mỗi năm

Loại chính hãng (Select )

Loại này thường có chất lượng vân mỡ, và do đó độ mềm & hương vị kém hơn so với hai loại trên. Hương vị và độ mềm của những loại bò trong phân loại này cũng có thể khác nhau tùy loại bò, cơ sở chế tạo. Khoảng một phần ba thịt bò xuất xưởng hàng năm là dòng này

Lựa chọn thịt bò làm bít tết

Các mặt hàng thịt bò Mỹ khi đưa ra thị trường đều phải sở hữu dấu xếp hạng của USDA.

Nếu như khách hàng không phải cân nhắc giá thành, thịt bò xếp hạng Thượng hạng (Prime) là loại đc kể tới trước tiên để chế biến bít tết. Mặc dù vậy, loại này chỉ được bán trong những nhà hàng quán ăn hạng sang. Nếu như muốn, bạn cũng có thể Contact với các siêu thị chuyên cung cấp thực phẩm thời thượng để mua hàng.

Trên thực tế, thị trường chủ yếu cung ứng 2 loại cao cấp (Choice) và (Select). Thường thì, loại cao cấp (Choice) là loại phải chăng nhất về túi tiền & chất lượng. Dẫu thế, điều này cũng còn phụ thuộc vào món thịt bò bạn định nấu. Nếu như bạn định nấu các món hầm, xào hoặc món nướng và cần ngâm tẩm thịt bò trước, thịt bò loại (Select) được xem là lựa chọn tiết kiệm ngân sách và chi phí hơn.

Khi lựa chọn thịt bò, cần lựa chọn miếng thịt bò không có vô số lớp mỡ bảo phủ, nhưng đòi hỏi phải có lớp vân mỡ tương ứng với mặt hàng chọn lựa. Lớp mỡ không được có màu vàng hoặc xám, mà phải có vẻ bề ngoài ẩm & mượt. Thịt bò khi rờ vào phải chắc, có red color hoa hồng hoặc đỏ anh đào.

Bạn cũng cần phải suy xét thời gian bảo quản thịt bò Mỹ. Thịt bò bảo quản đông qua các bước "dry-aged" hoặc "wet-aged" từ 4 – 6 tuần thường có hương vị ngon hơn loại thịt bò tươi, đây là vì các bước lưu trữ đông này đủ để nước bay hơi tự nhiên, làm khô thịt, những enzymes tự nhiên tiến công các thớ cơ, protein trong thịt và có chức năng làm mềm thịt & tăng hương vị thơm ngon của thịt bò